当前位置:首页阅读节日麗水有哪些好吃的特產

麗水有哪些好吃的特產

丽水特产

1、燒梅。在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子,這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜,光溜圓滑,裡面則又酥又軟,香甜可口,是慶元特有的風土名點。

2、黃米果。黃米果是浙江麗水的傳統特色小吃,是將松陽高山中一特有灌木燒成灰,瀝取其汁,用以浸泡上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團,然後分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃米粿色澤晶瑩,清香宜人,柔韌可口。用肉絲、青菜、冬筍絲等爆炒,色味最佳,為松陽民間傳統節慶或招待貴賓之佳肴。

3、縉雲燒餅。縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃,距今已經有650多年的歷史瞭。縉雲燒餅選用縉雲農傢土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜幹為主要原料制成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤制成。制成後,餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

4、卷餅。卷餅是浙江麗水的傳統特色小吃,有著悠久的歷史,在清朝光緒年間就已經有記載。卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工制作而成,所制作出來的卷餅味道鮮美,營養豐富。

5、松陽豆腐娘。松陽豆腐娘是浙江麗水的傳統特色小吃,有著悠久的歷史。松陽豆腐娘一般選用精選黃豆用水浸透,用石磨磨漿而成,燒制時多添加肉末、海米、蔥蒜等配料,所制作出來的豆腐娘色澤奶黃,味道鮮美,燒好的菜肴更是濃淡適口,鮮香誘人。

6、縉雲敲肉羹。縉雲敲肉羹是浙江麗水的傳統特色名吃,有著悠久的歷史,縉雲無論城鄉婚慶喜宴,還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。敲肉羹選材上好的豬夾心或後腿部位瘦肉,切薄片後通過敲打直至肉片呈薄餅狀。加入時蔬翻炒後,加水加肉餅勾芡,旺火滾上片刻,撒上香蔥、香菜等即可,所制作出來的敲肉羹狀似瓊脂,色如琥珀,肉質脆嫩,鮮香滑爽。

以上是關於“麗水有哪些好吃的特產”的介紹,如果你喜歡旅遊的話,可以去麗水旅遊嘗一嘗。

为你推荐

    梅花什麼時候開花

    梅花什麼時候開花

    1、據梅花資料顯示,梅花開放期在陽歷2月、農歷12月底左右。每當陽歷2月,梅花吐蕊,勢若雪海,滿山盈谷,香氣醉人,香聞數裡。2、梅花多在早春1~2月先開花,後發葉,但... [详细]

    2022-02-08 07:47:00 admin

    同時吃牛奶和雞蛋可以嗎 科普牛奶和雞蛋不能同時吃的理由

    同時吃牛奶和雞蛋可以嗎 科普牛奶和雞蛋不能同時吃的理由

    1、雞蛋和牛奶不宜同吃。牛奶加雞蛋的早餐並不科學,蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上隻吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。大多數的傢長們... [详细]

    2021-11-07 23:46:00 admin

    賀新婚紅包上怎麼寫 賀新婚紅包上怎麼寫推薦

    賀新婚紅包上怎麼寫 賀新婚紅包上怎麼寫推薦

    1、可以豎著寫,也可以橫著寫(古代文字豎寫,現代橫寫)。2、新郎和新娘的名字可以寫,也可以不寫(知道就寫,不寫新人也知道是給他們的)。3、落款豎寫左下角,橫寫右... [详细]

    2021-11-01 18:42:00 admin

    今夜的你又在和誰約會原唱 該歌手簡介

    今夜的你又在和誰約會原唱 該歌手簡介

    1、《今夜的你又在和誰約會》是網絡流行歌曲,內地男歌手、暴林演唱,在網絡音樂試聽熱度飆高。2、暴林,出生於黑龍江,現定居河北廊坊,畢業於河北師范學院,歌手... [详细]

    2021-11-07 01:28:00 admin

    面團溫度過高怎麼補救

    面團溫度過高怎麼補救

    1、冰箱冷藏法:面團溫度過高可以將其放入保鮮袋內包裹好,再放入冰箱冷藏一段時間進行降溫,面團接近室溫時,就可以取出重新發酵。2、間接面團法:間接面團法指... [详细]

    2022-02-10 11:22:00 admin

    梅子怎麼風幹 梅子怎麼醃制

    梅子怎麼風幹 梅子怎麼醃制

    1、清洗梅子並去蒂部,除水,可放在陰涼處自然風幹。2、用壇罐子消毒過後,底部放些鹽,輕放入梅子,然後放入鹽,用重器壓住,封好。3、醃制二十多天後,拿出來後放在... [详细]

    2021-11-08 02:18:00 admin

    用牙膏自制起泡膠 牙膏自制起泡膠步驟

    用牙膏自制起泡膠 牙膏自制起泡膠步驟

    1、首先在碗裡擠入適量牙膏,加入一點點水,開始攪拌,一直攪拌到牙膏融化為止。2、拿出一個盒子,把攪拌好的牙膏倒進去,再加一點洗面奶。3、上下左右搖晃盒子,... [详细]

    2021-11-07 22:39:00 admin

    地瓜葉怎麼做好吃 地瓜葉的做法及註意事項

    地瓜葉怎麼做好吃 地瓜葉的做法及註意事項

    1、食材:紅薯葉適量、蒜末5克、鹽2克、雞粉1克、食用油5毫升。2、準備蒜末,紅薯葉莖葉分離,切成小段。3、鍋中倒油,倒入蔥末,大火爆。4、倒入紅薯葉莖和紅薯... [详细]

    2021-11-04 16:20:00 admin

    生化危機5劇情 講的是什麼故事

    生化危機5劇情 講的是什麼故事

    1、由“保護傘”公司最初研制的足以將人轉變成僵屍的T型病毒仍然在地球上瘋狂地蔓延著、肆虐著,威脅著要將所有的人類都轉變成行動遲緩、嗜血如命的活死... [详细]

    2021-11-08 18:10:00 admin

    外匯短線交易技巧有哪些

    外匯短線交易技巧有哪些

    1、外匯短線交易的過程中要警惕主力制造假突破。前期巨量換手,匯價停止不前,對這樣的貨幣,短線投資者要防止被套,必須把買進的時間推遲到下午收盤的時候,已... [详细]

    2022-02-09 08:42:00 admin

    微波爐怎麼烤腸 微波爐怎樣烤腸

    微波爐怎麼烤腸 微波爐怎樣烤腸

    1、烤腸適量、食用油適量、燒烤醬適量、孜然料適量。2、在要烤制的香腸上打花刀,一根香腸分三列,每行距離1厘米左右。3、將打好花刀的香腸放在一起備用。... [详细]

    2022-02-07 00:05:00 admin

    2020年10月28日深圳限行具體措施 具體是怎麼規定的

    2020年10月28日深圳限行具體措施 具體是怎麼規定的

    1、10月28日,早晚高峰7時至9時、17時30分至19時30分(其餘時間段不限行)。2、限行范圍,深圳全市范圍(高速公路及進出口岸、機場的部分道路除外)。   3... [详细]

    2021-10-31 04:08:00 admin

    金針菇煮多久才熟 金針菇有什麼營養

    金針菇煮多久才熟 金針菇有什麼營養

    1、新鮮金針菇一般煮六七分鐘,煮到時候才能吃,不然可能會引起中毒。金針菇中含有少量秋水堿,秋水堿很怕熱,加熱後就可以將其破壞,在使用前可將金針菇在冷水... [详细]

    2021-11-07 10:33:00 admin

    怎樣做糖醋田螺 這樣做的田螺最好吃

    怎樣做糖醋田螺 這樣做的田螺最好吃

    1、洗好田螺。2、青椒切碎。3、切好的泡椒。4、切好的大蒜、嫩薑、酸菜。5、將小米辣切碎。6、下鍋炒除瞭嫩薑以外的佐料。7、大火炒香。8、炒香後加水... [详细]

    2021-10-31 04:42:00 admin

    紅薯幹怎麼做好吃 紅薯幹好吃的做法

    紅薯幹怎麼做好吃 紅薯幹好吃的做法

    1、首先,需要先要選擇紅薯,市面上的紅薯幹有非常多種,紫薯的,桔黃色,薯色的等,相對比較好吃的是薯色的,它的原薯是白色的紅薯。2、白色的紅薯單煮不是很好吃,太... [详细]

    2021-10-30 11:14:00 admin

    周末愉快的句子朋友圈簡短 周末愉快的句子發朋友圈簡單一句話

    周末愉快的句子朋友圈簡短 周末愉快的句子發朋友圈簡單一句話

    1、幸福真的希望為幸福流淚吧能讓我們發現生活中的美和感動,同時也把你們的精彩留在這裡!2、世界上最永恒的幸福就是平凡,人生中最長久的擁有就是珍惜。... [详细]

    2021-10-28 03:16:00 admin

    薑蔥蟹怎麼做呀 薑蔥蟹簡單做法

    薑蔥蟹怎麼做呀 薑蔥蟹簡單做法

    1、食材:大閘蟹600克、薑、蔥、蒜、鹽、生抽、料酒、淀粉。螃蟹外殼刷洗幹凈後對半切塊,去掉不能吃的蟹腮、蟹胃、蟹心等,蟹鉗略拍。2、灑上幹淀粉,端著盤... [详细]

    2021-11-01 10:12:00 admin

    做炒菜的簡單方法 做菜的步驟是什麼

    做炒菜的簡單方法 做菜的步驟是什麼

    1、將青椒切成細條狀或薄片。2、把杏鮑菇洗凈,切細條狀(也可以切成片狀,根據個人喜好饑渴)切條狀較好入味。3、將大蒜瓣輕拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)。4、在... [详细]

    2021-10-28 04:45:00 admin

    什麼情況下可以不交物業費

    什麼情況下可以不交物業費

    1、服務不到位。服務是大問題,一般繳費還有星級劃分,如果業主沒有享受到簽約合同上的規定服務,或者服務不到位,不達標,不符合你的星級標準,並且有足夠的證據,... [详细]

    2022-02-07 01:44:00 admin

    雞中翅的傢常做法 雞中翅的傢常做法分享

    雞中翅的傢常做法 雞中翅的傢常做法分享

    1、將買回來的雞中翅清洗幹凈之後,在上面劃上兩刀,放入鍋中加入適量的水、料酒、薑片煮開焯水備用。2、焯水後的雞中翅清洗幹凈晾幹水分備用,另外鍋中加入... [详细]

    2021-11-01 18:31:00 admin
关于我们
返回顶部