白蓮和紅蓮都是蓮子的產物,都具有健脾和胃、寧心安神的功效,唯一的不同就是紅蓮外面的那層皮是紅色的,而白蓮沒有,白蓮是純白色的蓮子。兩種蓮子的作用對人體都很好,能夠提高人體的抵抗能力,而且對皮膚也有很多的好處,經常使用會讓皮膚變得紅潤有光澤。但是白蓮和紅蓮略有區別,紅蓮子是補血比較好的食材,因此對於氣血不足、臉色蒼白的女性更為適宜。白蓮子更傾向於補氣,側重於人體氣虛的調理,從食療的口感上來講,白蓮子煮後軟而糯,清香可口,而紅蓮子不太容易煮爛,肉質較硬且稍微有點澀。白蓮子一般比較普遍,所以價格便宜,而紅蓮子因為是雜交品種,產量較少,所以價格偏貴。
白蓮跟紅蓮的功效一樣嗎
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