鴨蛋屬於一種禽蛋，鴨蛋與雞蛋的結構相似，蛋殼較雞蛋厚，殼重占11%-13%，蛋白部分占到瞭重量的45%-48%，蛋黃占28%-35%。鴨蛋當中含水分占70%、蛋白質12%-13%、脂肪13-15%，還富含維生素A，維生素A的含量大約在260μg，還有其他的維生素和礦物質。鴨蛋一般是用作咸鴨蛋來使用，蛋黃味道比較鮮美，脂肪的含量較高，吃起來口感比較鮮香。
鴨蛋的營養價值及功效
为你推荐
中耳炎用什麼滴耳液治療
中耳炎包括急性中耳炎和慢性中耳炎，慢性中耳炎包括單純性中耳炎、骨瘍型中耳炎、膽脂瘤型中耳炎，還有分泌性中耳炎，在急性中耳炎炎癥比較明顯的時候，耳朵可... [详细]
2021-01-13 00:00:00
尖銳濕疣初期能治愈嗎?
初期當然是可以治愈的，所有的病越早發現、越早治療，效果就會越好。當然這也取決於幾點：首先看患者自身的機體免疫力如何。如果免疫力水平不是很低，治療又很... [详细]
2017-07-24 00:00:00
正常人心率一分鐘多少
心率是指正常人在安靜情況下每分鐘心跳的次數，又叫做安靜時候的心率，是60-100次/分。可以因為年齡、性別，或者生理因素產生生理性的變異，例如年齡越小，心率... [详细]
2020-11-27 00:00:00
初期頸椎間盤突出的癥狀
頸椎間盤突出癥的初期癥狀，可能有頸後部的不舒服或者酸脹、疼痛的情況。如果是神經根管的壓迫，有可能出現上肢的放射痛、手部疼痛或者麻木的情況。這種情... [详细]
2021-04-22 00:00:00
冠心病可以喝三七粉嗎
三七是我國自古以來名貴的中藥，主要作用是補血，與心血管病相關的有活血、止血、補血等功能，可以用於冠心病治療，在治療當中，主要發揮其活血作用。三七內服之... [详细]
2020-12-11 00:00:00
身上經常長痤瘡怎麼回事
痤瘡也叫青春痘，是在青年人中比較常見的一種皮膚病，痤瘡發生的最根本原因，是由於進入青春期以後體內的雄激素水平會升高，在雄激素的作用下皮脂腺會產生大量... [详细]
2020-11-11 00:00:00
橄欖油的營養價值及功效
橄欖油是一種富含油酸的食用油，由油橄欖果肉中取得，屬不幹性油。色澤淡黃、清亮透明，維生素的含量高，且有油橄欖特有的清香，含油酸60%-80%、亞油酸8%-15%、... [详细]
2017-10-17 00:00:00
心裡壓力大失眠多夢怎麼辦
心理壓力大造成的失眠多夢，建議在睡眠習慣上進行改進。1、建議增加白天的運動。體育鍛煉能改善心理壓力，能釋放情緒，讓身體放松，情緒放松。運動增加以後身... [详细]
2020-04-08 00:00:00
口罩能用酒精消毒後再用嗎
口罩如果指的是紗佈口罩，可以重復使用的口罩的話，確實可以用酒精來消毒，可以用75%的酒精浸泡。但是如果指的是一次性的口罩，不建議用酒精來消毒，因為用酒精... [详细]
2021-01-27 00:00:00