蒸鹽橙作為一種食療止咳的偏方,目前是有應用的。做法就是把橙子切開,上邊撒鹽,然後進行蒸煮,最後去皮,連同果肉一起食用,其是利用橙子中性、偏涼、理氣、化痰、潤肺的功效。此外,橙皮裡邊還有兩個成分,一個是那可丁,另一個是橙皮油。那可丁臨床中常用的就是鎮咳藥,而橙皮油也起到鎮咳化痰的作用。目前有人認為,其藥物甚至要優於陳皮,所以在熱性咳嗽當中可以食用。但是畢竟算是一種食療,應該說代替不瞭藥物。此外應用起來,在制作過程中不要放鹽過多,放鹽過多以後,可能會影響口感,也可能會影響藥效。
橙子止咳化痰的做法
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