營養代謝障礙疾病治疗
1、營養缺乏病的治療宜采取綜合措施,除針對疾病本身,提供合理膳食,適當補充相應的營養素制劑外,還應積極消除誘發營養缺乏病的因素方能奏效.
2、因膳食中營養素供給不足引起的輕度營養缺乏病,應采取飲食治療為主,營養素制劑補充為輔的原則,在飲食治療中宜采用富有營養的平衡膳食.對中度或重度營養缺乏病,由於營養素長期供給不足,在臨床上常表現為多種營養素同時缺乏,而且還表現為多系統功能衰竭,因此,對中度或重度營養缺乏病患者,除提供高蛋白、高熱量、高維生素膳食外,還宜采用半流質或流質飲食和少量多餐的原則,以利消化吸收和利用,還應針對病情,補充較大劑量的營養素制劑.對消化系統功能嚴重衰竭的患者,在必要時還應考慮采用全價合成營養制劑或腸胃道外給養.
一般地說,輕型營養缺乏病,經適當治療預後良好.嚴重營養不良的患者,如不采取積極治療,預後較差.
營養代謝障礙疾病饮食
營養代謝障礙疾病適宜飲食
(一)碳水化合物
為組成能量消耗的重要部份大約60%可吸收的碳水化合物是以植物淀粉即多糖類形式其它則以蔗糖乳糖果糖等存在於水果乳類等等纖維素雖然含熱量不多但其缺乏和某些疾病(例如某些腸道癌腫)有關因此近來也被推薦為必須攝入的碳水化合物中的一部份.
(二)脂肪
由碳和氫組成富含能量普通飲食中脂肪含量如表13-2所示與動物脂肪相比植物脂肪中含有較多非飽和脂肪酸且脂肪酸鏈相對較短因此熔點較低.
營養代謝障礙疾病并发症
由於營養缺乏,可引起全身各個系統的並發癥,例如濾泡過度角化,扁平性皮炎,牙周病,頸部結節性甲狀腺腫,手足搐搦等.
