1、材料：番茄500克，豆腐一塊，蔥兩根。
2、將番茄、蔥洗凈備用，將豆腐切成小塊，番茄切丁，蔥切成蔥花備用。
3、鍋燒熱，放油，放入番茄翻炒，當番茄炒出汁，油變紅時倒入豆腐翻炒均勻，加入少量水多煎一下。
4、煎出香味後，放入鹽、雞精調味。
5、用水調一點淀粉倒入鍋中收汁出鍋，撒上蔥花即可。
番茄豆腐怎麼做好吃 制作番茄豆腐的方法
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