1、將五花肉切成肉片。
2、蒜苗斜刀切段。
3、起鍋燒油，加適量油潤鍋。
4、放入肉片，將肉炒卷。
5、加入豆瓣醬炒香。
6、將肉均勻炒上顏色。
7、沿鍋邊淋入料酒。
8、加入適量醬油潤色。
9、翻炒均勻後下入蒜苗。
10、快速翻炒幾秒鐘。
11、沿著鍋邊淋入醋。
12、加入適量食鹽、味精、白糖。
鹽煎肉的做法 一起來瞭解一下
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