1、看顏色:優質的幹金錢菇表面色澤黃褐或黑褐,鮮明亮麗。菌褶顏色淡黃色至乳白色。
2、看外形:優質的幹金錢菇大小均勻,規格一致,允許有極個別的個頭不一的產品。外形參差不齊,有破損的不要購買。
3、看菌柄:優質的幹金錢菇菌柄短而粗壯,捏起來比較堅實,不軟爛,質地緊密,不易斷。
4、聞氣味:優質的幹金錢菇香氣濃鬱,沒有黴味、酸味及其它異味。
以上就是幹金錢菇如何選購的介紹瞭,希望對朋友們有所幫助。
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3、看菌柄:優質的幹金錢菇菌柄短而粗壯,捏起來比較堅實,不軟爛,質地緊密,不易斷。
4、聞氣味:優質的幹金錢菇香氣濃鬱,沒有黴味、酸味及其它異味。
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