1、食材：臘肉適量、洋蔥適量、青椒適量、鹽巴適量、老抽適量。
2、提前把臘肉洗凈，用水浸泡一個多小時，再放入鍋內加水煮熟。
3、把煮好的臘肉晾冷後切成厚度適中的薄片。
4、洋蔥剝皮洗凈，青椒洗凈。
5、把洋蔥和青椒切絲備用。
6、開火把鍋燒熱，倒入臘肉煸炒出油。
7、加入洋蔥和青椒絲煸炒。
8、最後加入適量老抽和鹽巴翻炒均勻，即可出鍋食用。
臘肉怎麼炒 炒臘肉方法介紹
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