1、放入鹽和醋
可以馬上倒入另一隻幹凈的鍋裡，蒙上一塊餐巾，上面再撒些鹽和醋，在火上燒一會兒，糊味即可除去。
2、加洋蔥
可以在幹凈的鍋裡，再加一點洋蔥（洋蔥能夠去除焦味的），繼續燒一會兒，以可以去除些糊味。
3、加入料酒等配料
可以換到一隻幹凈的鍋裡，再放大蔥塊，繼續燒一會兒，加點料酒、醋和糖。
4、用溫開水沖洗
可以用溫開水把糊味沖洗掉，再在鍋裡加放油，蔥回鍋炒一下。
燉肉糊瞭怎麼去除糊味 燉肉糊瞭的解決方法
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