1、艾草1紮，糯米粉適量，澄粉少許，豆沙適量，蘇打粉少許。
2、艾草浸洗幹凈後摘葉備用。
3、水燒熱，加入少許蘇打粉後放入艾葉煮3-5分鐘。
4、取出艾葉攤涼，煮過葉子的水留下備用。
5、艾葉放入攪拌機絞碎或直接用刀剁成茸。
6、取出處理好的艾葉，放入少許澄粉和適量糯米粉搓成粉團。
7、搓好的粉團搓成條狀後切成小塊，再壓平填入適量的豆沙再封口搓成團子即可。
8、隔水大火清蒸15-20分鐘左右取出。
清明艾草團的傢常做法 清明艾草團怎麼做
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