1、清洗羊內臟時，首先要去除內臟膜、油囊等不能食用的部分，再往裡面撒入面粉，裹出裡面的污物後，用清水反復漂洗至羊內臟徹底幹凈，並且沒有任何異味，這時就可以將羊內臟煮食。
2、清洗羊內臟時，首先要將無法食用的部分去除，例如附在內臟上的膜、油囊和其它污物，之後再用清水將羊下貨的表面清洗幹凈。濾掉大部分水分後，往羊內臟上撒適量面粉，用力揉搓片刻後，能夠將內臟中的污物吸裹出來。
3、羊內臟的污物差不多全部被清理後，用清水反復漂洗至羊內臟徹底幹凈，並且沒有任何異味，就可以用來烹飪。這種方法不僅可以將羊下貨清洗處理幹凈，洗出來的羊內臟烹飪加工後的口感和風味也會更好。
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