1、洗菜。首先，我們將杏鮑菇沖洗幹凈，將表面的泥沖洗掉。
2、將豬肉切好，將杏鮑菇切片。
3、熱鍋下油，加入蔥花進行翻炒出香味。
4、聞到蔥花爆鍋的香味後，我們加入肉進行翻炒，可以加入適量的味極鮮進行上色。
5、等到豬肉炒到發白的時候，基本上已經炒熟，再加入前面準備好杏鮑菇進行翻炒。
6、待杏鮑菇炒熟，我們可以看到下來瞭少許汁水，此時我們加入適量的食鹽、糖等調料進行調味，充分入味之後就可以出鍋瞭。
杏鮑菇炒肉的做法 好吃的杏鮑菇炒肉的做法步驟
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