1、自然解凍海帶嫩芽後用水沖洗幹凈包裹住海帶的鹽，換幹凈可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠幹水分。這個海帶看似很多鹽，但其實並不咸的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調味瞭。泡久一點就完全沒有咸味道瞭。
2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的幹紅椒拌勻，加蓋放冰箱過夜入味。這裡糖和醋的多少並不重要，其1：1的比例是最關鍵的。海帶有點點腥味，用醋很合適。
3、食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調味，然後加香油拌合即可。
以上是關於海帶芽怎麼煮的方法，喜歡吃海帶芽的人可以看看上面這篇文章。
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