1、選取新鮮的魚頭,洗幹凈,記得去腮,不然有腥味。
2、熱鍋下油,放入魚頭,兩邊都煎一下。
3、放入開水大火燒開後改小火,等湯色變白放入切好的豆腐。
4、豆腐和魚都是越滾越入味的。最後撒點胡椒粉,和蔥花起鍋。
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2 熱鍋下油,放入魚頭,兩邊都煎一下。
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3 放入開水大火燒開後改小火,等湯色變白放入切好的豆腐。
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2、熱鍋下油,放入魚頭,兩邊都煎一下。
3、放入開水大火燒開後改小火,等湯色變白放入切好的豆腐。
4、豆腐和魚都是越滾越入味的。最後撒點胡椒粉,和蔥花起鍋。
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選取新鮮的魚頭,洗幹凈,記得去腮,不然有腥味。
熱鍋下油,放入魚頭,兩邊都煎一下。
放入開水大火燒開後改小火,等湯色變白放入切好的豆腐。
豆腐和魚都是越滾越入味的。最後撒點胡椒粉,和蔥花起鍋。
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