1、摘去梅豆角兩頭,摘的時候順便將兩邊的絲拉掉,然後將梅豆角清洗幹凈。
2、鍋中放入水,開火直至把水煮開,然後放入梅豆角焯水。
3、加半勺食用油在鍋中。
4、水再次煮開後取出梅豆角,迅速過涼水,濾幹水分。熱鍋冷油,下梅豆角。
5、放入兩勺左右的海鮮醬,加適量鹽翻炒後出鍋。
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