1、鯽魚讓攤主宰殺好，回來洗凈，抹幹表面水分，薑切片。
2、炒鍋燒熱後放植物油至6成熱，放入薑片煎一下。
3、將鯽魚慢慢滑入鍋中，中火將魚煎黃後翻面也煎黃。
4、倒入足量涼水，大火燒開後轉中火煮約10分鐘。
5、白蘿卜去皮切絲，倒入蘿卜絲再煮三四分鐘。
6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。
鯽魚蘿卜絲湯怎麼燉好喝又營養 鯽魚蘿卜絲湯的做法
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