1、將胡蘿卜、青椒、大蒜分別洗凈，切好備用。
2、鍋中倒一點色拉油，熬熱，再將大蒜放進去。
3、熬熱，然後將切好的胡蘿卜倒入，翻炒幾下，再將青椒絲倒入。
4、不停混合翻炒，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
5、大約5分鐘左右，放鹽等調料，繼續翻炒。
6、加一勺雞精，不停翻炒，收汁，快速出鍋，很好吃哦。
青椒炒胡蘿卜 做法介紹
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