1、把牛肉放入冷水鍋中，加一半花雕酒，大火燒開後改中火，焯3分鐘撈出，放冷水中浸泡洗凈。鍋中的焯肉湯不要倒掉，用紗佈濾掉雜質備用。
2、將鹽等調料和香辛料包放進肉湯燒開，加入洗凈的牛肉，大火燒開撇去浮沫再放入剩餘的花雕酒改小火醬一個小時。
3、當牛肉醬到約八成熟時（用筷子可以紮入而不能輕松拔出），即可出鍋瞭。此時肉中還沒有完全入味，需要把醬湯稍微放涼後再把牛肉放進去浸泡兩小時。
4、醬制好的牛肉最好冷藏，待肉質緊密後切片。這樣可有較好的口感和肉的花紋。吃時可以用蒜泥、生抽、陳醋、香油調蒜汁蘸，也可以直接把醬湯澆一些在肉片上。
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1、雨夜，香港法醫中心遭遇一夥訓練有素的悍匪的洗劫。來者挾持陳嘉豪（張傢輝飾）、喬琳（楊紫飾）兩位法醫，逼迫他們尋找一具特殊屍體並找出屍體體內的一顆子彈... [详细]
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1、納吉：通俗來說，就是由男方根據男女雙方的生辰八字來選定一個黃道吉日。2、戒指：訂婚一般都要有訂婚戒指，新人們要選對戒，依然有互換戒指的過程。3、彩禮：... [详细]
1、本學期，我繼續擔任五年級1班的語文教學工作，本著提高每一位學生成績的目標，我從各方面嚴格要求自己，積極向同事請教，一學期下來，教學工作有計劃，有組織，有步... [详细]
1、水象星座包括巨蟹座、天蠍座、雙魚座。水溫柔緩和，是所有元素中最穩定的，也是姿態最柔和的。這也影響瞭水象星座，使得他們的性格敏感，註重愛情，愛心泛濫，... [详细]
1、中國北方黃川市鎮黨委副書記唐天石、市廣播電視臺新聞女主播辛蘭、返鄉創業大學生石全有為代表的青年共產黨人，分別在不同情勢下，深入紫塞市三個不同... [详细]
1、鄉鎮或者村委會蓋章的，能證明你傢庭經濟狀況的傢庭經濟貧困證明，這是評審助學貸款的必要材料。2、還未入學的應屆可以帶錄取通知書；在校的大學生記得帶... [详细]
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