1、材料:魚1條、蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
2、將魚處理幹凈,內外抹鹽,上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。
5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
6、另起炒鍋,將油燒熱,倒在魚上,並倒入適量蒸魚豉油。
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2、將魚處理幹凈,內外抹鹽,上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右(時間依據魚的大小和厚度)。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁,去掉舊的薑片(或直接換新盤子)。
5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
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1、處理喝剩的香檳可以先用保鮮膜緊緊地包裹瓶口,再用橡皮筋箍住。這是個“古老”且略顯笨拙的方法,可能效果甚微,但至少可以保證不會有異物誤入酒中。保... [详细]
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1、煮芋頭的技巧:一定要戴橡膠手套清洗芋頭;用高湯煮芋頭味道更香。2、食材:芋頭1斤,小蔥1根,豬油,植物油,醬油,雞精,鹽。3、芋頭洗凈,刨皮,再清洗,切滾刀塊。小蔥... [详细]
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