1、準備材料，葫蘆瓜去皮切成滾刀型，大蒜子去皮切碎。
2、小火鍋底入油，油溫稍微燙瞭放入大蒜子煸炒出香味。
3、再次倒入切好的瓜煸炒。
4、煸炒一分鐘左右倒入料酒繼續煸炒一下。
5、放入調料鹽、雞精。
6、再次放入小半碗水，滴上幾滴醬油，蓋上鍋蓋大火煮4分鐘左右。
7、水燒幹瞭差不多瞭起鍋。
炒葫蘆瓜 炒葫蘆瓜的做法
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