1、因為裡面可能已經出現瞭一些微生物和病菌還可能產生毒素,吃瞭對腸胃健康不好。避免浸泡八小時以上再吃因為木耳不能長時間浸泡。浸泡時間過長,可能導致細菌黴菌大量入侵繁殖造成變質。
2、一般來說木耳用開水泡3~4個小時便可以食用,如果浸泡超過8個小時的話就會產生毒素,而且木耳一直浸泡的話,還有可能滋生細菌。所以長時間浸泡的木耳不建議使用。新鮮的木耳有一定的毒性,所以建議曬幹後,再用水泡開食用,這樣可以減少木耳的毒性。
1、因為裡面可能已經出現瞭一些微生物和病菌還可能產生毒素,吃瞭對腸胃健康不好。避免浸泡八小時以上再吃因為木耳不能長時間浸泡。浸泡時間過長,可能導致細菌黴菌大量入侵繁殖造成變質。
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