1、首先將一個雞蛋加入溫水裡。反復攪拌，雞蛋水就準備好瞭。準備好適量的面粉。將雞蛋水倒入面粉中開始和面。
2、將面粉和成面疙瘩，再將面疙瘩按壓在一起用力揉面。
3、反復2-3次後，用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鐘左右。
4、將醒好的面粉切成小塊。然後將每一小塊的面團搟成薄薄的小片。搟好以後就可以包餃子啦。
包餃子的面怎麼和 包餃子的面如何和
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