培根金針菇卷傢常做法 培根金針菇卷的烹調方法

1、金針菇沖洗幹凈把根部切掉，培根當中斜切，牙簽剪成兩半；

2、箭頭朝裡向外卷，用牙簽固定；

3、不沾鍋熱一下就直接放進去，無需放油和佐料，因為培根是咸的而且很油；

4、金針菇會出很多的水，出水很多瞭就可以翻身瞭；

5、煎到金針菇微焦就可以出鍋瞭。

6、金針菇培根卷是一道用培根和金針菇做成的傢常菜。豬肉培根又名煙肉(Bacon)，是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉味道極好，常用作為烹調。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。