1、肘子切小塊，洗凈。海帶絲漂洗（因為鹽多所以多洗一下）。蔥切段，小蔥切蔥花。酸菜切絲。
2、肘子下鍋（高壓鍋），到上汽在下海帶絲，酸菜，大蔥，薑，花椒，胡椒。
3、然後煮到上汽後6到7分鐘。起鍋。
酸菜蹄膀的做法 一起來看看吧
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