1、鍋裡倒入適量橄油，將已經用鹽以及胡椒粉醃過的三文魚頭放入中火煎。
2、煎好一邊反轉煎另一邊同時把薑片加入。
3、當兩邊都煎好之後註入適量開水大火煮沸。
4、煮約十分鐘左右魚湯呈奶白色時倒入豆腐。
5、繼續煮片刻之後把番茄也加入一起煮。
6、調入少許鹽以及胡椒粉即可熄火，最後放香菜。
三文魚頭湯的傢常做法 如何做三文魚頭湯
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