1、準備一塊方包，挖一個正方形洞，尺寸略小於邊框，這樣內涵更豐富。打一個雞蛋，放入火腿丁。
2、撒上芝士，不怕熱量太高也可以放一整片，撒薄鹽和黑胡椒增加風味。
3、挖出來的面包壓實壓扁，這樣再蓋上洞洞就比較平整不會太凸出。
4、再翻一面煎一下就好瞭，切記全程小火，不然會焦。
5、切成三角，盛盤。
芝士煎蛋 芝士煎蛋的做法
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