豆幹和什麼一起炒好吃 豆幹和它一起炒營養美味又好吃

1、豆幹可以和芹菜一起炒。

2、材料：芹菜、豆幹、臘腸、蒜、麻椒粒、花椒粒、樹椒、香油、味精、鹽、糖

3、將芹菜、豆幹切成條狀，分別焯水。註意焯水時放入一滴油、一點鹽。芹菜要保持爽脆，不要焯水時間過長。

4、反復沖水後放置一會，把水瀝幹，放入容器。

5、臘腸切條後放入容器中，再加入蒜末。

6、鍋內放少許油，待油熱時，放入幾顆麻椒粒、花椒粒炸香後，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入樹椒炸香，倒入容器中。

7、加少許糖、鹽、味精、香油，拌勻即可。