雞扒手抓餅怎麼做 手抓餅介紹

1、取出一張飛餅。

2、加入雞扒鍋中加入油。

3、加入餅胚把雞扒煎熟。

4、一面煎熱瞭，在翻另一邊煎熱繼續煎，直到2面金黃即可。

5、餅熟後，把雞排放在餅上。

6、撒上胡椒粉加入番茄醬即可。

7、手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。