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桃酥餅做法是什麼

桃酥饼

1、準備面粉300克,白糖120克,豬油150克,色拉油25克,雞蛋25克,小蘇打2克。

2、將豬油和白糖用手掌根充分擦透。

3、分次加入雞蛋充分擦透。

4、分次加入色拉油。

5、加入面粉和蘇打粉的混合物。

6、自上而下將面粉與豬油蛋液攪拌好,不要出筋。

7、分成小份,用手搓成圓形。

8、放入烤盤中,用兩個手指壓平,烤箱預熱後,180度第二層20分鐘左右。

以上就是小編給大傢分享的桃酥餅做法,一般在制作桃酥餅的時候蘇打粉的量不能多,一點點就行,不然會苦,如果感興趣的小夥伴可以瞭解一下的,希望對大傢有幫助。

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