1、酸甜醬的材料:西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋。
2、菠蘿用鹽水泡過切成小塊,西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用。
3、將西紅柿和菠蘿放攪拌機中打成漿加冰糖,然後放電壓鍋內煮30分。
4、檸檬榨汁,再準備一點玉米粉。
5、把檸檬汁和玉米粉加進煮過的果醬中攪拌均勻。
6、慢火繼續熬至果醬起泡即可。
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2、菠蘿用鹽水泡過切成小塊,西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用。
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