1、鍋底倒入面粉小火不停翻炒。炒至焦糖色，關火倒入白砂糖黑芝麻，花生碎翻炒均勻完成。
2、鍋洗幹凈燒熱，小火，放面粉幹炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好瞭。炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據個人口味添加。
炒面粉的做法 如何炒面粉
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