怎樣挑選優質海蜇皮

1、形狀：質量好的海蜇皮自然圓形，中間無破洞，邊緣不破裂。差點的形狀不完整，有破碎現象。

2、色澤：質量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黃色，表面濕潤而有光澤，無明顯的紅點。劣質海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光澤度差，呈現暗灰色或發黑。

3、脆性：好的海蜇皮松脆而有韌性，口嚼時發出響聲。劣質海蜇皮則松脆程度差，無韌性。

4、厚度：好的海蜇皮整張厚薄均勻。劣質的厚薄不均勻。

以上就是關於怎樣挑選優質海蜇皮的方法介紹瞭，通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭，希望對大傢有用。