1、準備好用料：面條（生）250克，豌豆100克，肉末100克，鹽適量，食用油適量，雞精少許，生抽少許，白糖少許，豆瓣辣醬少許。
2、豌豆泡一晚上，煮30分鐘至熟。
3、熱鍋倒油，放入薑片、蒜炒香，放入豆瓣醬，放入肉末炒勻。
4、放入豌豆、生抽、白糖炒勻；加入適量清水、雞精略煮，關火。
5、另取鍋註入熱水，把面煮熟。放入清水過涼。
6、撈出瀝幹水分，放入碗中，淋上煮好的澆頭。
上面就是關於豌雜面的具體煮法瞭。其實豌雜面十分簡單，大傢準備好食材之後，就可以通過上面方法來完成這道美食瞭，祝大傢成功。
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