1、用料:豆腐皮、香菇、粉絲、小白菜、香油、鹽、雞粉、辣椒油、花椒油。
2、香菇用水泡開,粉絲用開水泡軟。
3、鍋裡水燒開,加小白菜,香菇煮2分鐘撈出。
4、把粉絲切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,鹽,雞粉拌勻。
5、豆腐皮鋪開,在一端放上菜,卷成卷後斜切成段。
6、料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油調成蘸汁。
7、上菜的時候蘸汁食用。
8、以上就是豆皮煮粉絲做法。
1、用料:豆腐皮、香菇、粉絲、小白菜、香油、鹽、雞粉、辣椒油、花椒油。
2、香菇用水泡開,粉絲用開水泡軟。
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4、把粉絲切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,鹽,雞粉拌勻。
5、豆腐皮鋪開,在一端放上菜,卷成卷後斜切成段。
6、料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油調成蘸汁。
7、上菜的時候蘸汁食用。
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