1、將所需要的各種堅果放烤箱烤熟,放涼,大塊的堅果如杏仁核桃仁敲碎備用。
2、將所有堅果混合均勻,加入黑芝麻,以及切碎的菠蘿果幹。
3、加入細砂糖,玉米油,蜂蜜攪拌均勻。
4、將糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的堅果中攪拌均勻,然後酌情加入清水,是餡料成團,但不要太稀。
5、將做成的餡料分成等分。
6、五仁月餅餡料就做好瞭。
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2、將所有堅果混合均勻,加入黑芝麻,以及切碎的菠蘿果幹。
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4、將糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的堅果中攪拌均勻,然後酌情加入清水,是餡料成團,但不要太稀。
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