1、材料:鴨腳10支,東山鴨頭鹵汁1鍋。將鴨腳放入滾水中氽燙1分鐘後,撈出放入冷水中沖涼。
2、將東山鴨頭鹵汁煮開,放入作法1的鴨腳,轉微火煮滾後續煮約10分鐘即關火,接著浸泡約30分鐘後撈出鴨腳,即可吹涼、晾幹,備用。
3、熱油鍋至約160℃,將作法2的鴨腳放入鍋中,以中火炸約30秒至表面焦香即完成。
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1、陽歷10月06日的星座:天秤座(出生日期9月23日-10月23日)。2、凡事要求公平,也極力反對不公平的事,是天秤座性格最明顯的地方。他對於不合理的事,采取激烈... [详细]
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1、準備好所有食材:青占魚1條、糖醋醬1包、生薑1塊、蔥1根;2、魚洗凈去內臟、切大塊,放鹽、料酒醃制10分鐘;3、生薑切絲、蔥白切段,蔥葉切碎末,所以食材準備... [详细]
緣·來新農都,享·往年貨節。新年味,掃年貨,別樣好“食”光。美食年貨展年俗,綠色健康新農都。薈萃年貨名特優,食全食美新農都。辭舊迎新年味濃,精彩紛呈新農... [详细]
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