1、準備好材料，豬蹄洗幹凈剁成塊。
2、黃豆和花生提前泡40分鐘，其他材料洗幹凈備用。
3、鍋內加水燒開，放入豬蹄塊和4片薑，用大火煮去豬蹄的血水，撈出備用。
4、除瞭枸杞外，所有材料和豬蹄連同4片薑一起放進鍋中，加適量的水。
5、用大火把湯燒開，轉小火慢燉2小時左右，出鍋前5分鐘調入枸杞火和食鹽即可。
黃豆燉豬蹄湯 做豬蹄湯的方法
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