1、新鮮的牛肉沖洗掉血水，再切成細絲。
2、牛肉中加入鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、蠔油、老抽、蛋清和生粉抓勻醃10分鐘。
3、分次加入水，直到牛肉吸收不瞭水分瞭，最後再加少許的油鎖住水分，且加油炒時不容易粘鍋。
4、青紅杭椒分別切成細絲，小蔥切成蔥花。
5、鍋中倒入油，先加入花椒粒爆香，再加入蔥花炒香。
6、倒入青紅杭椒，加入鹽和醋大火翻炒
7、倒入醃好的牛肉大火翻炒，炒到九成熟（因為天氣熱，鍋內的餘溫就可以使牛肉熟透），就可以關火。
8、最後加入雞精，翻炒均勻就可以出鍋裝盤，牛肉吃起來特別滑嫩、下飯。
1、正常成年人在平靜時的呼吸頻率約為每分鐘16～20次。女性較男性稍快2～3次。新生兒呼吸頻率最快,為每分鐘40-～44次,1歲時為30次,4～7歲為22次。2、運動員可... [详细]
1、一個人的旅行，在路上遇見最真實的自己。2、一個人旅行，不理會繁雜的瑣事，自由自在地，去體驗一個城市，一段故事，留下一片歡笑。3、身未動，心已遠。4、要麼讀... [详细]
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1、吃維生素豐富的食物，維生素是人體為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，更是維持我們身體健康所必需的有機化合物。維生素A有助... [详细]
1、防曬，脖子其實很脆弱的，上面的肌膚也是這樣，為瞭減緩衰老的進度，更要仔細的保養。尤其是經常低頭或者在外面運動把脖子直接暴露在太陽底下曬著的人。紫... [详细]
1、苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、繡、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶繡，或者染... [详细]
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1、學習電腦前需確定一個目標有關電腦的知識有許多方面，都有其特點，比如硬件維修、電腦編程、電腦辦公、電腦制圖、網頁制作等。對一般用戶來講，學好其中... [详细]
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1、月球自轉一周的時間等於一個恒星月，因此月球上的一天（一個晝夜）的時間大約相當於地球的1個月。2、月球，俗稱月亮，古時又稱太陰、玄兔，是地球唯一的天然衛... [详细]
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