2、準備配料:準備材料,蔥切蔥花,薑、蒜切末,紅椒切末,豆腐洗凈切厚片,鋪在盤子上面。
3、入鍋炒制:油鍋燒熱,放入蔥花、薑蒜末爆香,放入紅椒末、肉末,煸炒至肉色變白,松散,放入蝦醬、白糖,煸炒至蝦醬和肉末水汽蒸發,幹香後起鍋鋪在豆腐上,將盤子蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,上汽後,蒸20分鐘取出,撒上蔥花。
以上就是蝦醬燉豆腐的做法,隻要根據以上步驟制作出來的蝦醬燉豆腐是非常美味的,有興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧,希望能幫到大傢。
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