1、將槐花洗凈，撈出，韭菜洗凈，切小段，將韭菜放入槐花盆中，加入兩顆雞蛋，適量的鹽，攪拌均勻。
2、分次加入面粉，攪拌均勻，感覺至有一點點粘稠即可，熱鍋後倒入一個菜量多一點的油。
3、油熱後，調成中小火，把攪拌好的槐花放入，用木鏟攤成餅狀。
4、每煎2-3分鐘，將餅子翻面，翻三次後，即可出鍋。
槐花怎麼做油餅 做的時候還需要什麼材料
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