1、看：首先要看，要選擇色澤鮮亮，不發黑發暗的牛肺。
2、聞：其次要聞，好的牛肺味道具有牛肉的臊味，但如果味道發臭刺鼻，則不可以購買。
3、摸：最後要摸，用手摸一摸，如果牛肺手感肉實，並且不發硬，那就可以買瞭。
以上就是牛肺怎麼挑選的介紹瞭，希望對你有幫助。
牛肺怎麼挑選
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