1、準備食材，將大蒜、生菜分別洗凈，切好備用。
2、熱鍋中倒一點色拉油，將大蒜倒入油中，翻炒幾下。
3、再將瀝幹水分的生菜入鍋，不停翻炒，大火。
4、生菜很快就癟下去瞭，加一點點水，蓋上鍋蓋。
5、大火燒2分鐘，放鹽等調料，翻炒均勻。
6、再加一點生抽，翻炒均勻，收汁，出鍋。
炒生菜 炒生菜的方法
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