1、預防盜蜂。冬季養蜂最重要的就是預防盜蜂現象，因為冬季外界基本沒有蜜源，而中蜂的嗅覺又極為靈敏，所以冬季極易發生盜蜂現象。稍有不當，機會到蜂群出現互盜儲蜜，相互攻擊的現象，給蜂群帶來極大的傷害，嚴重時導致整個蜂場全軍覆沒。可以通過縮小巢門，保護被盜蜂群，也可以加強飼喂，給予蜂群充足的飼料，防止蜂群盜蜂，但是要註意的是，不要講糖漿滴在蜂巢外面，可能會引來外來蜂群攻擊。
2、培育越冬蜂。冬季蜂王的產卵能力會下降，新生蜜蜂會越來越少，蜂群會逐漸老化，所以要及時培育新的優質蜂王，及時淘汰老的蜂王，恢復蜂群的生產力。另外除瞭蜂王外，工蜂是蜂群主要勞動力，它擔任瞭整個蜂群的哺育、采集等工作，所以耗費體力較大，一般在開春後就會大量死亡，所以為瞭避免春繁後蜂群生產力和繁殖力下降，冬季時要培育一批工蜂。
3、保溫處理。冬季氣溫較低，且晝夜溫差較大，低溫會直接將蜜蜂凍死，還會影響到蜂群的攝食和活動力，在低溫條件下，蜜蜂會通過大量的攝食來提高體溫以抵禦嚴寒，會造成飼料的大量消耗，所以冬季做好保溫措施極為重要。另外冬季蜂場要遠離蜜源，以免蜜蜂采蜜時直接凍死。
4、充足的飼料。冬季蜜源稀少，蜜蜂食物得不到補充，會消耗大量的儲備蜜源，這時就需要人工補飼，一般選擇優質而不結晶的飼料，再加入一些防病的藥物，用來預防病害，可用蜂蜜搭配白糖熬制糖漿做飼料，飼料要保持幹凈清潔，嚴防油類等混合。
以上是冬季養蜂註意事項的詳細介紹瞭，另外蜜蜂養殖後除瞭有些關鍵時刻，其實平時都是一下誒普通的日常管理，日常管理的內容雖然不是很難，但是需要小心管理。
