1、首先取出三個洋芋，洗凈削皮，並把洋芋切成一條一條的。
2、把切好的洋芋泡在水中浸泡一會兒再把它撈起來。
3、在鍋內放入食用油，把油烘熱瞭以後倒入剛撈出來的洋芋，油炸
4、把洋芋油炸到泛黃，並感覺炸出來的洋芋是脆脆的感覺，那樣的話洋芋就炸好瞭。
5、撈出洋芋，開始拌佐料，分別加入少許薑，大蒜，醬油，大醬，青辣椒，香菜，食鹽，味精攪拌均勻。
6、最後一步就是需要加入少許蔥，使所做出來的炸洋芋更香。
脆洋芋做法 有什麼做洋芋的技巧
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