1、準備好肉末、白菜、蝦皮。
2、白菜攪碎，把白菜、蝦皮倒入肉沫碗中。
3、加入醬油、蠔油、香油、鹽調味拌勻。
4、把肉餡倒入盤中，用勺子背面按壓成肉餅，鋪平盤子。
5、鍋中燒水煮開，放入蒸籠架子。
6、煮水的間隙可以備點蔥花。
7、水沸後把肉餅放入鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘。
8、15分鐘後關火取出撒上蔥花即可。
怎樣做肉餅 肉餅的制作方法
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