1、將撈好的蝦放在抄網中輕輕淘洗幹凈，控幹水，大約需三到四分鐘左右，然後火速拿回傢中。
2、用一塊幹凈的純棉毛巾，浸透水後，擰幹水，待用。
3、將淘洗幹凈的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊，占毛巾面積的一半，註意不能太厚，否則影響成活率，一般一條毛巾保存的活蝦即可夠一天的用量。如果撈得多，可以多放一條毛巾。
4、將放好小蝦的毛巾放入冰箱的冷藏室後，輕輕地用毛巾的另一半蓋好即可。若在大盤子中操作，則更方便省事。
生蝦爬子怎麼保存 如何存放蝦爬子
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