1、香芋蒸排骨特別好吃,在做的時候需要準備排骨500克,把它剁成段狀,用清水洗凈,另外準備香芋200克,去掉表皮以後切成塊,再準備適量生抽蠔油和料酒以及淀粉,把排骨洗凈以後放生出蠔油和料酒以及淀粉醃制半小時。
2、把準備好的芋頭擺放在比較深的盤子中,然後再把醃好的排骨擺在上面,隨後把它放入蒸鍋中,冷水加熱,用大火燒開後再繼續蒸25分鐘,這時鍋中的排骨就能熟透,取出後撒上適量蔥花即可食用。
1、香芋蒸排骨特別好吃,在做的時候需要準備排骨500克,把它剁成段狀,用清水洗凈,另外準備香芋200克,去掉表皮以後切成塊,再準備適量生抽蠔油和料酒以及淀粉,把排骨洗凈以後放生出蠔油和料酒以及淀粉醃制半小時。
2、把準備好的芋頭擺放在比較深的盤子中,然後再把醃好的排骨擺在上面,隨後把它放入蒸鍋中,冷水加熱,用大火燒開後再繼續蒸25分鐘,這時鍋中的排骨就能熟透,取出後撒上適量蔥花即可食用。
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