1、取一整顆的大蒜,剝掉外皮,清洗幹凈,然後剁成蒜頭碎,備用。
2、將買來的蔥清洗幹凈,切掉根部,然後將蔥切成蔥花,備用。
3、在鍋裡放入適量的水,待水燒開以後,將面條放入鍋中,然後再次將水煮開,將面條煮熟,然後撈出濾幹水分。
4、在鍋裡放入適量的油,待油熱以後放入切好的蒜碎,將大蒜碎爆香。
5、往鍋裡放入適量的醬油和魚露,然後繼續將蒜頭爆香,接著放入切好的蔥花,一起翻炒片刻。
6、將濾幹水分的面條倒入鍋中,和鍋裡面的蒜頭,蔥花拌勻,翻炒片刻,然後即可出鍋食用。
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