2、然後再用食鹽塗抹鴨子的全身內外的每一個部位，靜放醃上5小時。
3、香料備用。
4、把香菜、香蔥打個結放入鴨肚子內，然後用針線縫合起來。
5、煮鍋放入清水，加入蔥段、薑片、桂皮、八角、紅曲粉、老抽、白糖混合，然後把鴨子放入。
6、大火燒開煮上10分鐘的樣子，改小火煮至鴨子熟透即可。
以上就是鹵鴨子的做法步驟瞭，一道美味可口的鹵鴨肉就做好瞭，通過以上可以看出，其實做鹵鴨子是不難的，要是喜歡吃，大傢可以在傢裡自己做，希望大傢能夠喜歡。
鹵鴨子怎麼做好吃
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